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Honig - zum Süßen, zum Wärmen und zum Heilen

Waldhonig_web © Archiv — Was man aus Honig alles machen kann
Über Jahrtausende hinweg hat der Honig den Menschen begleitet. Waren früher die Süße, die Energie und die Heilkraft die Beweggründe, den stechenden Bienen den Honig zu rauben, so werden heute Bienen sorgsam gehalten und gepflegt, um ein unerreicht natürliches Lebensmittel zur Bereicherung der Lebensweise ernten zu können und Honig zu einer breiten Palette an wunderbaren Produkten zu veredeln. In der Welt des Honigs warten viele schöne Erlebnisse auf ihre Entdeckung.

Waldhonig_web © Archiv — Was man aus Honig alles machen kann
Über Jahrtausende hinweg hat der Honig den Menschen begleitet. Waren früher die Süße, die Energie und die Heilkraft die Beweggründe, den stechenden Bienen den Honig zu rauben, so werden heute Bienen sorgsam gehalten und gepflegt, um ein unerreicht natürliches Lebensmittel zur Bereicherung der Lebensweise ernten zu können und Honig zu einer breiten Palette an wunderbaren Produkten zu veredeln. In der Welt des Honigs warten viele schöne Erlebnisse auf ihre Entdeckung.

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BIO Hochland Honigwein - die Welt der Bienen im edlen Wein Mildes blumiges Honigaroma im trocken ausgebauten Honigwein, eine neue Genussdimension, die auch Weinkenner anspricht. Ein Blick hinter die Kulissen im Metkeller.
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KRÄUTER-HEXE - jung und erfolgreich Honig und Kräuter zu verbinden, ihre enge Beziehung im Lebensmittel wieder aufleben zu lassen, war unser Traum.

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Die Quintessenz des Honigs Aus dem Honig schöpfen die Bienen ihre Kraft. Diese Kraft und die sie umgebenden Düfte und Aromen destillieren wir zu unserem Hochland-Honigbrand. Er ist die Quintessenz - die Seele - des Honigs.
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Bio-Waldhonig aus der Lage "Falkenstein" In den naturbelassenen Schluchtwäldern der Ranna bilden Fichten, Buchen, Bergahorn und Winterlinden eine selten zu findende Einheit. Für uns die Basis für einen Waldhonig der besonderen Sorte.

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Bio Hochland-Honigbier - naturgebraut Ausgewogen eingebraut und trocken vergoren überrascht es den Biergenießer bereits beim Antrunk mit seiner fruchtig-feinen Note.